品種と収穫期

りんご

津軽 (つがる)

[時期] 9月上旬~9月中旬

収穫が早く見た目は薄い赤色ですが、熟していないわけではありません。甘味が強く、「ふじ」に次ぐ人気品種。
秋の訪れをいち早く知らせてくれます。



さんさ

[時期] 9月上旬~9月中旬

果皮は鮮やかな紅色で、果肉は白くて綿密。さっぱりとした甘さです。やや小ぶりな品種なので、丸かじりに最適。



陽光 (ようこう)

[時期] 10月中旬~10月下旬

少し固めの果肉でシャキッとした触感を楽しめます。
比較的大玉で鮮やかな紅色。贈答に喜ばれます



王林 (おうりん)

[時期] 10月下旬~11月上旬

皮は青りんごのような黄緑色。その見た目から酸味が強そうですが、甘味も果汁もしっかりあります。
香りの良い品種といえばこれ。



ふじ

[時期] 11月中旬~12月上旬

国内の生産量、人気ともにナンバー1。味、歯ごたえともにバランスがよく、種の周りの蜜がたまらなくおいしそう。
りんごのいい所がギュッと詰まった定番品種です。



幸水 (こうすい)

[時期] 8月下旬~9月上旬

シャリシャリっとした触感で、特に甘味が強い品種です。
日本の梨のなかで一番多く作られており、梨の王様といわれています。



豊水 (ほうすい)

[時期] 9月上旬~9月中旬

その名のとおり、たっぷりの果汁が特徴です。
甘さのなかにも酸味があり、よく冷やして食べればお口がさわやかに潤います。



新高 (にいたか)

[時期] 10月中旬~11月上旬

形が大きく、甘味、酸味、触感ともにバランスがよい上品な味わいです。大きいものだと1キロにもなります。
豪快に丸かじりしてみては?